Bohnen im Speckmantel
Zutaten ca. 8 Portionen
- 2 Pk TK-Prinzessbohnen
- 150 g Butter
- 2 EL TK-Petersilie
- Salz
- 1 EL klare Brühe
- Muskat
- 15 Scheiben Frühstücksspeck
Zubereitung
Etwa 15 -20 Bohnen mit je einer Scheibe Frühstücksspeck umwickeln und den Speck mit einen Holzspießchen zusammen stecken. Butter im Topf zerlassen und Salz, Muskat und Petersilie zufügen.
Die Bohnen in eine große, flache Auflaufform legen und mit der Buttermischung einpinseln, mit der Brühe bestreuen.
Die Form in dem auf 180 Grad Umluft vorgeheizten Ofen ca. 15 Minuten garen.
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