Alle Teigzutaten zu Streuseln verkneten. 2/3 in eine mit Backpapier ausgelegte Springform (26 cm 0) geben, am Boden und am Rand andrücken. Beide Zuckersorten. Pudding & Backpulver mischen, Eigelb und Quark zurühren. 4 Eiweiß steifschlagen, drunterheben. Erst Kirschen, dann den Quark auf dem Teigboden verteilen. Restliche Streusel drüber streuen. Im vorgeheizten Ofen bei 175° (E), Stufe 2 (G) oder 155° Umluft 1 Stunde backen.
Zubereitungszeit:etwa 90 Minuten.
| Kilokalorien | 229 |
| Kilojoule | 1417 |