Überbackene Käsekartoffeln

Anzahl der Portionen: 4

Zutaten

• 1 kg Kartoffeln
• 1/2 l Wasser
• 1/2 Würfel Maggi Klare Suppe mit Suppengrün
• 250 g gekochter Schinken
• 1/4 l Milch, 2 Eier
• 1 EL Speisestärke
• 100 g geriebener Gouda Käse

Zubereitung

Kartoffeln schälen, in dünne Scheiben schneiden und in eine feuerfeste Form   geben. Wasser zum Kochen bringen. Maggi Klare Suppe mit Suppengrün darin   auflösen, über die Kartoffelscheiben gießen und im Backofen zugedeckt bei   Mittelhitze 20 Minuten backen. Schinken in Würfel schneiden, über die gebackenen Kartoffelscheiben geben. Milch, Eier und Speisestärke miteinander verrühren,
darübergießen. Mit Käse bestreuen und 15 Minuten überbacken.

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