Bohnensalat
Zutaten für 3 Portionen
- 1 Dose Brechbohnen
- 1 gr. Zwiebel
- 1 TL Bohnenkraut
- 3 EL Essig
- 2 EL Öl
- 3 TL Zucker
- 1 TL Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- Petersilie
Zubereitung
Zwiebel schälen und würfeln. Aus den restlichen Zutaten eine Marinade mischen und abgegossene Bohnen zugeben, Petersilie drüber streuen, durchmengen und kurz in den Kühlschrank stellen.
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