Bohneneintopf dick und rot (4 Portionen)

Zutaten

Zubereitung

Zwiebel abziehen, würfeln. Möhren und Kartoffeln schälen, waschen und kleinschneiden. Mit den Zwiebeln im heißen Öl andünsten. Brühe und Thymian zugeben und 5 Minuten garen. Hack mit Salz, Pfeffer und Paprika verkneten. Kleine Klöße formen und in der Pfanne anbraten. Zusammen mit den abgetropften roten und den dicken Bohnen in die Brühe geben Weitere 10 Minuten garen. Bohnenkraut hacken und drüberstreuen.

Kalorien   640
Joule   2688

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